29 avril 2009
Kaitensushi
Sushi ? Quelqu’un a
dit « sushi » ??? Comme je les adore !!! Maintenant ça fait
déjà deux ans que je n’étais plus au Japon, vous pouvez donc vous imaginer que
la nourriture japonaise me manque beauuucouuuuuppp ! Bouhou !! :-(
Heureusement – et je souligne le mot « heureusement » ! – il y a aussi des sushi bars dans notre hémisphère ! Et comme à Pâques, j’avais du temps, j’ai ramené mon mari, mon fils et ma mère au kaitensushi (sushi giratoire) : sushi à volonté pour € 15, donc du ventre plein de sushi pour € 15 ! C’est génial !!!! Et la version « kaiten », c’est encore plus génial comparé aux bars ordinaires, où on mange à la carte. Pendant que les assiettes de sushi passent devant soi sur un tapis roulant, on peut tranquillement décider quelle assiette prendre et quoi manger ! Si jamais, on arrive à un point où il n’y a plus ce qu’on voudrait manger, on demande simplement au créateur de sushi au milieu du tapis de faire ce que l’on veut. Pour cela, il y a finalement des cartes où toutes les créations de la maison sont indiquées avec une photo et le nom.
Bref, à la fin, on a fini par empiler plus que 30 assiettes vides devant nous sur la table, le ventre prêt à déborder ! Génial, génial ! On ira quand la prochaine fois ???
03 mars 2009
Le festival des poupées
Au Japon, le 3 mars est hina matsuri, le festival des poupées, ou encore le jour des filles.
Il y a très longtemps, ce jour là, on offrait des poupées aux princesses de la cour pour les préserver des maladies et des mauvais sorts. Ensuite, cette habitude s'est généralisée à toutes les petites filles et c'est devenu une coutume nationale.
Selon la croyance populaire, les poupées du hina matsuri doivent impérativement être rangées le 4 mars au matin sans quoi les filles de la maison resteront vieilles filles.
15 février 2009
Il fait froid!
Si vous avez déjà passé un hiver au Japon, vous connaissez le sentiment de geler peu à peu dans les maisons japonaises alors que dehors il fait froid et neige. Comme les murs des maisons japonaises ne sont pas du tout isolés, ni renforcés, il y a environ la même température dehors que dedans. Du coup, il fait extrêmement froid! Bien qu'il neige régulièrement au Japon et bien qu'il fasse froid pendant tout l'hiver, les maisons japonaises ne sont pas équipées de chauffage central. Du coup, il faut trouver d'autres moyens de rester au chaud, soit à l'aide des couvertures et des tapis chauffants, soit à l'aide des kotatsu (des tables chauffantes), soit en s'habillant bien même à l'intérieur de la maison ou encore de bons vieux poeles à pétrole individuels. A mon avis, il n'y a pas de Japonais qui n'est pas content quand l'hiver est finalement terminé et la saison la plus chaude commence. Vive l'invention du chauffage!!!
01 janvier 2009
明けましておめでとうございます
(Bonne Année en japonais)
25 décembre 2008
メリークリスマスを
(Joyeux Noël en japonais)
04 novembre 2008
Félicitations à moi!!
Notre fils Pascal est né!!!
A partir de maintenant, c'est: changer les couches, donner des tétées, ...et dormir! :-))
Donc, pas trop de temps de remplir le blog!!
Désolée!!
24 septembre 2008
…Konnichiwa, Aso-san !
Comme prévu, la chambre
basse du parlement japonais a aujourd’hui choisi Taro Aso pour diriger le
gouvernement en remplacement de Yasuo Fukuda. Il avait été élu lundi dernier
président du Parti libéral démocrate avec les deux tiers des voix des
parlementaires et des représentants des instances régionales. Aso, âgé de 68
ans, est ex-ministre des Affaires étrangères, mais il est plus connu pour ses
gaffes que pour son sens de la diplomatie. Aso se considère comme un
« faucon » en matière de politique étrangère et de sécurité
nationale. « Je suis un « faucon » si vous entendez par là
quelqu'un de déterminé à sacrifier sa vie pour défendre la paix du monde et
l'intérêt national », a-t-il déclaré. Aso ne manque jamais une
occasion de rappeler son goût immodéré pour les mangas et la J-pop, la BD et la
variété « made in Japan ». Ces faits ne vont pas plaire aux pays
voisins asiatiques.
Voyons combien de temps Taro
Aso restera premier ministre du Japon…
03 septembre 2008
Attention, le typhon arrive!
Le Japon est soumis à un
nombre surprenant de catastrophes naturelles, elles-ci sont très variées :
Séismes, volcans en éruption, tsunami - et typhons.
Les
typhons (taifu), pouvant atteindre plus de 200km/h, au plus
précisément la saison des typhons (shurin), apparaît au mois de
septembre et se termine en octobre.
Ces cyclones tropicaux sont essentiellement présents durant le mois de
septembre.
Les typhons naissent au sud
du Japon (du côté de l'île d'Okinawa ), et remontent vers le nord en longeant
la côte est. C’est pourquoi les habitants des îles du nord sont moins touchés
par ces grands vents destructeurs qui apportent des
pluies torrentielles que ceux du
Sud. En effet, tous les typhons qui remontent vers le nord n'atteignent pas
toujours l’île de Hokkaidô, parce que la plupart d’entre eux va se perdre dans
l’océan.
Le passage de chaque typhon
est minutieusement annoncé dans la météo, sa force, sa taille et sa route sont
décrites en détails. En fait, la météorologie japonaise classe les typhons en
cinq niveaux selon leur taille et leur force. En outre, les typhons sont
numérotés par ordre chronologique de naissance ; par exemple: « Le
typhon no. 16 se trouve actuellement dans la région de Tokyo… »
Les typhons sont toujours
accompagnés de rafales de vent, parfois de plus de 220 km/h, de grandes vagues
et de pluies torrentielles, et il y a des ans où le cyclone tropical a fait des
morts, des disparus et des blessés.
01 septembre 2008
Sayonara, Fukuda-san...
Le premier ministre du Japon, Yasuo Fukuda, a aujourd’hui annoncé sa démission
lors d'une conférence de presse. Successeur en septembre 2007 de Shinzo Abe
avec 60% d'opinions favorables, Yasuo Fukuda était impopulaire dans son pays depuis
plusieurs mois. Il a été mis en cause dans des scandales de disparition de
dossiers de retraite, de corruption et de fraude fiscale au sein de son
administration.
En août, il avait encore remanié son cabinet, espérant rétablir la
confiance et redresser une cote de popularité au plus bas. Mais il restait
confronté depuis des mois à une opposition majoritaire au Sénat qui entravait
son action et retardait l'adoption de nouvelles lois.
Taro Aso, ancien ministre des affaires étrangères et aujourd'hui secrétaire
général du parti de Fukuda, le PLD (Parti libéral-démocrate), est le favori
pour succéder au poste de premier ministre.
15 juillet 2008
Ochugen
Le mois de juillet marque le
début de l'été au Japon mais c'est aussi le mois d'une grande tradition
japonaise : L’ochugen que l'on pourrait traduire par « cadeau de
milieu d'année ». L’ochugen a normalement lieu le 15 juillet mais
il s'étend plutôt sur tout le mois.
Au Japon, il existe deux
périodes par an où l'on offre des cadeaux de remerciement aux personnes envers
qui on a des obligations (ses
supérieurs, voisins...) ou qui ont aidé d'une manière ou d'une autre. On offre, en fait, un cadeau à toutes les personnes
à qui on est redevable.
Vu l'importance du travail dans la société japonaise, cette tradition devient
même une obligation. Les Japonais aiment beaucoup faire des cadeaux et ils
aiment bien montrer à leurs collègues et à leurs supérieurs qu'ils savent
offrir.
Normalement, cela reste des cadeaux « utiles », surtout dans le domaine
alimentaire: Huile, sauce de soja, nouilles, conserves variées, thé, café,
variétés de jambon, savon, etc. sont les cadeaux les plus fréquents. Mais tout
ça doit être mis dans une boite spéciale ochugen qui sont en vente dans
tous les magasins japonais, même dans le combinis.
